Weingebiete Frankreich

Weinanbaugebiete Frankreichs

Zuletzt aktualisiert November 20, 2022

Frankreich verfügt über renommierte Weinregionen, die über das ganze Land verteilt sind und in denen jährlich auf ca. 750.000 Hektar Rebfläche (das sind 3 % der Gesamtfläche) zwischen sechs und sieben Milliarden Flaschen produziert werden. Der größte Anteil von ca. 73% werden entfällt auf Rot- und Roseweine, die restlichen ca. 27% entfallen somit auf die Produktion von Weißweinen.

Jede Region ist für eine bestimmte Weinsorte bekannt, deren Traditionen Jahrhunderte zurückreichen.  Selbst der einfachste Weintrinker wird Bordeaux, Burgund und die Champagne aufgrund ihrer historischen Weinbautraditionen wiedererkennen, aber mit Ausnahme der Regionen an der Nordküste werden in allen Regionen Frankreichs Weine kommerziell hergestellt. Nichtsdestotrotz werden in Frankreich mehr als 3.000 verschiedene Weine produziert – obwohl das Land bei der Anbaufläche für Wein hinter Spitzenreiter Spanien und, was noch überraschender ist, China an dritter Stelle liegt. Gemessen an der Bedeutsamkeit der Weine, liegt Frankreich, beim Ranking der besten Weinregionen der Welt, ganz vorne. Italien und Frankreich liegen permanent im Wettstreit um Platz 1.

Nachfolgend findest Du die Weinregionen des Landes.

Weinregionen Frankreichs

Generell lässt sich die Karte der französischen Weinregionen in nördliche Weinberge, die für Weißweine bekannt sind, und südliche Weinberge (mit Ausnahme des Jura und Savoyens), die eher für ihre Rotweine bekannt sind, unterteilen. Schaumweine werden natürlich in der Champagne, aber auch in Burgund, im Elsass, im Jura, an der Loire und im Languedoc hergestellt. Außer in der Champagne werden sie unter den Namen Mousseux oder Crémant geführt.

Es gibt so viele verschiedene französische Weinsorten, was angesichts der klimatischen und geologischen Unterschiede zwischen den verschiedenen französischen Regionen kaum verwunderlich ist. Die meisten Weinanbaugebiete produzieren eine Mischung aus Rot-, Weiß- und Roséweinen und vielleicht auch ein paar Schaumweine.

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Wie viele Weinregionen gibt es in Frankreich?

Frankreich teilt sich in 13 Weinregionen auf:
– Beaujolais
– Bordeaux
– Burgund
– Champagne
– Elsass
– Jura
– Korsika
– Languedoc-Roussillon
– Loire-Tal
– Provence
– Rhône-Tal
– Savoyen
– Südwesten

Weinregion Beaujolais

Die südliche Region Beaujolais ist für leichte, fruchtige Rotweine aus der Gamay-Traube bekannt. Es liegt im Osten Frankreichs, in der Nähe von Burgund, und wird manchmal als Teil der Verwaltungsregion Rhône betrachtet, obwohl es im Süden liegt. Die Region Beaujolais ist für ihre große Vielfalt an Rotweinen bekannt.

Die hochwertigsten Weine stammen aus den zehn “Crus” – zehn Weinbergslagen, die seit langem als die besten in diesem Gebiet gelten, die jeweils eine eigene Bezeichnung tragen:

·         Brouilly
·         Côte de Brouille
·         Chenas
·         Chiroubles
·         Fleurie
·         Julienas
·         Moulin-a-Vent
·         Regnie
·         Morgon
·         Saint-Amour

Das Beaujolais liegt an der Grenze zum Kontinentalklima und bietet reife, fruchtbetonte Aromen, für die Weine im Nouveau-Stil bekannt sind. Das Zentralmassiv und die Alpen bieten das perfekte Mittel gegen Kälte, da es im Sommer zu warm sein kann.

Beaujolais Weinregion


Der Name Beaujolais kommt Dir vielleicht auch bekannt vor, denn der beliebte Beaujolais Nouveau Day, der jedes Jahr im November stattfindet, ist in Frankreich ein großes Ereignis.

Die besten Weine aus der Region Beaujolais:

·         Domaine Anita Coeur de Vigneronne
·         Moulin-à-Vent
·         Beaujolais Nouveau
·         Domaine Anita Prémium Les Brureaux
·         Chénas, Château du Châtelard 2016 Renaissance
·          Fleurie
·         Domaine de la Pirolette 2017 La Poulette
·         Saint-Amour

Weinregion Bordeaux

Neben dem Burgund ist Bordeaux wahrscheinlich die bekannteste französische Weinregion. Eines der bekanntesten historischen Ereignisse in Bordeaux war die offizielle Klassifizierung der Bordeaux-Weine von 1855, die auf die Weltausstellung von 1855 in Paris zurückgeht. Kaiser Napoleon III. wollte ein Klassifizierungssystem, um den Besuchern die besten Weine vorzustellen:

o   Lafite Rothschild
o   Latour
o   Margaux
o   Chateau Le Pin aus Pomerol
o   Chateau Petrus

Bordeaux liegt im Südwesten Frankreichs, und man spricht oft von “linkem Ufer” oder “rechtem Ufer”, um anzugeben, von welcher Seite des Flusses die Weine stammen. Zu den in Bordeaux angebauten Rebsorten gehören Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet France, Sauvignon Blanc, Malbec, Semillon und Muscadelle. Ein roter Bordeaux bedeutet, dass der Wein immer mit Cabernet Sauvignon und Merlot verschnitten wird, wobei die Weine vom linken Ufer in der Regel mehr Cabernet Sauvignon enthalten, während die Weine vom rechten Ufer mehr Merlot enthalten.

Bordeaux Weinregion

Die weltberühmte Region Bordeaux ist die Heimat einiger der teuersten und prestigeträchtigsten Weine der Geschichte. Hier ist der Weinherstellungsprozess maximal optimiert worden, wobei die Handlese der Trauben in den Schlössern im Mittelpunkt steht und der Schwerpunkt auf der Herstellung von Weinen liegt, die ihr Terroir widerspiegeln. Mehr als 10.000 Weingüter oder Chateaus liegen entlang der Garonne und der Dordogne.

Weinregion Burgund

Burgund, oder Bourgogne, ist eine der berühmtesten Weinregionen Frankreichs. Hier werden seit dem Mittelalter sowohl Rot- als auch Weißweine hergestellt. Die vorherrschenden Rebsorten, die in diesem Gebiet angebaut werden, sind Pinot Noir, Chardonnay und Gamay. Die Rebsorte Pinot Noir gedeiht in dem gemäßigten Klima des Burgunds, das durch warme Sommer und kalte Winter gekennzeichnet ist.

Die Region ist die Heimat eines der besten Rotweine, die heute auf dem Markt zu finden sind – der rote Burgunderwein von Louis Jadot. Das südöstlich von Paris gelegene Burgund besteht aus Bezirken wie Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais und der weiter südlich gelegenen Region Beaujolais (manchmal als eigenständiger Teil des Burgunds betrachtet). Einige dieser Bezirke sind der Grund für den guten Ruf des Burgunds und bringen einige der teuersten Weine der Welt hervor, wie etwa DRC oder Domaine de la Romanée Conti.

Burgund Weinregion

Welche Weine sind die Besten aus der Region Burgund?

·         Châteaux des Quarts – Pouilly Fuissé
·         Domaine Henri Delagrange Les Bertins Premier Cru
·         Romanée-Saint-Vivant
·         DRC Richebourg Vosne-Romanée
·         Musigny Georges Roumier

Weinregion Champagne

Champagne Weinregion

Die Region Champagne ist vor allem für den Champagner selbst bekannt. Nach strengen und traditionellen Regeln dürfen nur die in dieser Region hergestellten Schaumweine als Champagner bezeichnet werden. Die bekanntesten Sorten werden aus drei verschiedenen Rebsorten hergestellt, nämlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Champagne liegt etwa 145 Kilometer nordöstlich von Paris und damit in einem der besten Weinanbaugebiete der Welt!

Zu den besten Weinen des Anbaugebietes Champagne zählen:

·         Pierre Moncuit Blanc de Blancs NV
·         Champagne Serge Gallois Blanc de Blancs
·         Henriot Blanc de Blancs NV
·         Charles Collin Blanc de Noirs Brut
·         Maison Mumm RSRV Blanc de Noirs Brut Grand Cru

Der Wein aus der Champagne hat eine reiche Geschichte, es gibt fünf große Anbaugebiete und verschiedene Klassifizierungen für die Süße. Am beliebtesten ist der Brut-Champagner, der je nach Zuckergehalt von trocken bis extratrocken reicht. In der Champagne gibt es mehrere Weinwanderwege. Einer der schönsten Wege ist die Avenue de Champagne in Epernay, da sich hier die berühmtesten Champagnerhäuser befinden und sie zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Dom Perignon (Moët & Chandon) und Pol Roger sind nur einige der Häuser, die Sie hier finden.

Weinregion Elsass

Das Elsass ist eine reizvolle Region im Nordosten Frankreichs, die entlang des Rheins liegt, direkt gegenüber von Deutschland und der Schweiz. Das Elsass ist die französische Weinregion, in der die Weine nicht nach ihrem Herkunftsort benannt werden. Stattdessen werden sie nach der Rebsorte benannt. Die Weine aus dem Elsass sind vor allem Weißweine (über 90%), und dank des germanischen Einflusses findet man hier Riesling-, Gewürztraminer-, Weiß- und Grauburgunder-Trauben. Auch Pinot Noir ist hier zu finden.

Diese Weine haben typischerweise blumige oder pfirsichartige Noten und sind von mittlerem Körper und moderatem Alkoholgehalt. Der Wein aus dem Elsass bietet einzigartige Aromen mit Eigenschaften, die in den Weinen der Neuen Welt nicht zu finden sind.

Der elsässische Gewürztraminer hat einen niedrigen Säuregehalt und einen hohen Alkoholgehalt, ist aber aufgrund seiner pikanten aromatischen Gewürzmischung dennoch leicht im Körper, was ihn von allen anderen Weißweinen auf dem Markt unterscheidet.

Elsass Weinregion

Folgende Weine gehören zu den besten Weinen des Weinbaugebietes Elsass:

·         Trimbach Riesling Clos St Hune
·          Domaine Weinbach Riesling Schlossberg
·         Domaines Schlumberger Kessler Grand Cru
·         Josmeyer Fromenteau
·         Emile Beyer Tradition

Weinregion Jura

Die französische Region Jura wird von Sommeliers auf der ganzen Welt für ihre köstlichen und einzigartigen Weine verehrt. Sie liegt zwischen der Schweiz und dem Burgund, und die Trauben aus diesem kleinen Gebiet werden an Hängen angebaut, die an grüne Berge grenzen und einen starken Kontrast zu der eher urbanen Landschaft des nahen Burgunds bilden. Das Jura ist ein kleines, aber wichtiges französisches Weinanbaugebiet.

Jura Weinregion



Die bekanntesten Weine sind der Vin Jaune, ein oxidativer Weißwein, der an einen Fino Sherry erinnert.

Die kalten Winter und warmen Sommer im Jura schaffen ein ähnliches Klima wie an der Côte d’Or oder im südlichen Elsass. Diese Temperaturunterschiede zwischen den Tälern und den Hügeln sind ein ideales Umfeld für die Weintrauben. Wer diese Region Frankreichs besucht, kann die ganze Schönheit der pastoralen Landschaften, der malerischen Dörfer und der Weinberge genießen.

Zu den besten Weinen des Weinanbaugebietes Jura gehören:

·         Domaine Jean Macle Chateau-Chalon
·         Emmanuel Houillon – Pierre Overnoy Arbois-Pupillin Poulsard
·         Anne und Jean-Francois Ganevat Cotes du Jura Les Vignes de Mon Pere
·         Jacques Puffeney Arbois Vin Jaune, Bruyere 
· Houillon Arbois-Pupillin Ploussard

Weinregion Korsika

Das im Mittelmeer gelegene Korsika mag näher an Italien als an Frankreich liegen. Dennoch steht die Insel seit Jahrhunderten unter französischer Herrschaft und bringt daher Weine hervor, die oft den toskanischen Weinen Norditaliens ähneln.

Auf den korsischen Weinbergen gedeiht eine Vielzahl von Rebsorten, vom Pinot Noir bis zur Barbarossa, die an Hängen mit einer Vielfalt wachsen, die von den meisten anderen Regionen der Welt nicht erreicht wird. Korsika ist eine kleine Insel mit nur neun Appellationen, aber das Spannendste an diesen Weinen ist nicht nur, dass sie alle vor Ort produziert werden, sondern auch, wie viel davon auf Korsika konsumiert wird!

Korsika Weinregion

Die Bezeichnung Vin de Pays ist eine Anerkennung der Produktionsmethoden und des regionalen Stils. Das warme, sonnige Klima auf Korsika ist ideal für den Weinanbau. Die Insel hat die höchste Sonnenscheindauer Frankreichs und viel weniger Niederschlag als das europäische Festland. Das bedeutet, dass die Weinberge hier das ganze Jahr über gedeihen – Weinbau mit hohem Ertrag!

Wie heißen die besten Weine Korsikas?

·         Domaine De Tanella – Clos Marc Aurele
·         Domaine Maestracci Corse Calvi E Prove Rose
·         Domaine Vico Vin de Corse Clos Venturi Rouge
·         Domaine Comte Abbatucci Ajaccio Faustine Vieilles Vignes Rose
·         Domaine Vetriccie Rose
·         IGP Ile de Beaute

Weinregion Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon Weinregion

Das Languedoc-Roussillon liegt im Süden Frankreichs, in der Nähe der Provence, und erstreckt sich bis an die Grenze der Pyrenäen. Es ist eine der größten Weinregionen Frankreichs und macht ein Drittel der französischen Produktion aus mit Appellationen wie Minervois, Corbières, Coteaux du Languedoc, Saint Chinian und anderen.


Achten Sie auf vollmundige Rotweine aus Saint Chinian und Corbieres, während Banyuls für seine süßen Rotweine bekannt ist.

Auch leichte und trockene Roséweine sind im Languedoc-Roussillon weit verbreitet. In den 1970er Jahren geriet das Languedoc-Roussillon in den Verruf, billige Massenware zu produzieren. Die alten Grenache-Reben wurden inzwischen durch Rebsorten wie Carignon ersetzt, und die Region gewinnt langsam wieder an Ansehen. Die Grenache-Weine dieser Region zeichnen sich durch kräftige Aromen wie Himbeere und Pflaume aus. Wenn Sie jedoch subtilere Geschmacksnoten bevorzugen, sollten Sie einen Carignan probieren. Diese haben Noten von getrockneten Preiselbeeren oder Himbeeren mit einem Hauch von Lakritze

Für Liebhaber süßer Rotweine werden viele von ihnen über hundert Jahre gelagert, was zu Aromen führt, die an Karamell, Zimt und Himbeeren erinnern. Der Blanquette de Limoux ist einer der ältesten Schaumweine der Welt. Er hat seine Wurzeln im Languedoc und wird aus der dortigen Mauzcar-Traube hergestellt, deren Geschmack an Bratäpfel erinnert.

Zu den besten Weinen des Weinanbaugebietes Languedoc-Roussillon zählen:

·         Domaine De La Pertuisane Le Nain Violet Grenache
·         Château Des Jaume Cru Maury Sec
·         Domaine Lafage Nicolas Grenache Noir
·         Domaine de Baron’Arques Limoux
·         Domaine de Baron’Arques Limoux Blanc

Weinregion Loire-Tal

Das Loire-Tal ist eine der romantischsten Weinregionen Frankreichs mit wunderschönen Schlössern und berühmten Weinbergen. An der Loire gibt es fast 30 AOC (Appellelation d’Origine Contrôlee, kontrollierte Herkunftsbezeichnung), darunter eine Vielzahl von Weiß-, Rot-, Rosé-, Schaum- und Dessertweinen. Pinot Noir und Cabernet Franc sind zwei der bekanntesten Weine, die im Loire-Tal gedeihen. Die Weinregion Loire liegt entlang der Loire, die von Osten nach Westen verläuft, und ist in drei Abschnitte unterteilt:

Obere Loire – Sancerre und Pouilly-Fumé aus der Rebsorte Sauvignon Blanc
Mittlere Loire – Chenin Blanc und Cabernet Franc
Untere Loire – Muscadet-Region und Melon de Bourgogne

Zu den Appellationen im Loire-Tal gehören Pays Nantais, Anjou, Saumur, Touraine und Centre-Loire. Ein Abschnitt der Loire zwischen Sully-sur-Loire und Charlonnes-sur-Loire gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe.

Loire-Tal Weinregion

Zu den besten Weinen, die das Loire-Tal hervorbringt, gehören:

·         Alphonse Mellot 2016 Edmond (Sancerre)
·         Château de Tracy 2015 Haute Densité
·         Pascal Jolivet Sancerre Le Chêne Marchand
·         Château De Fesles Bonnezeaux
·         Touraine Azay-le-Rideau

Weinregion Provence

Provence Weinregion

Im Süden Frankreichs befindet sich die Provence, die oft mit der glamourösen Mittelmeerküste Frankreichs in Verbindung gebracht wird.


Der Weinbau in der Provence besteht seit über 2.600 Jahren und ist damit die älteste Weinbauregion Frankreichs.

Zu den weißen Rebsorten, die hier angebaut werden, gehören Ugni Blanc (auch bekannt als Trebbiano) und Marsanne, während zu den bekannten roten Rebsorten Syrah, Mourvèdre, Tannat und Cabernet Sauvignon gehören.



Der Star der Provence ist der Rosé.

Trockene Roséweine aus dieser Region haben einen Hauch von Früchten wie Wassermelone, Erdbeeren oder sogar Sellerie. Rosé wird hier aus roten oder dunklen Trauben hergestellt, deren Schalen nur wenig Kontakt mit dem Saft haben. Im Gegensatz zu den oft billigen und süßen Weinen wie White Zinfandel, die man in den USA findet, ist der traditionelle Rosé aus der Provence nicht süß.

Die Provence, die warme und sonnige Region nahe der französischen Mittelmeerküste, ist ein fantastischer Standort für Weinberge. Aufgrund der vielen Ähnlichkeiten mit den Weinen der südlichen Rhône in Bezug auf Klima, Trauben und Weinstil hat der provenzalische Wein unter den Liebhabern südfranzösischer Rotweine eine internationale Anhängerschaft gewonnen. Das Aushängeschild der Provence ist die Appellation Bandol. In einem kleinen Gebiet in Bandol werden Mourvèdre-Rotweine mit tiefroten Farben und Noten von Pflaumen und gebratenem Fleisch mit Kräutern hergestellt. Es gibt acht bedeutende Appellationen in dieser Region, von denen jede ihre eigenen Weine hervorbringt, die aber alle unbestreitbar gut schmecken!

Zu den besten Weinen der Provence gehören:

·         Chateau Vignelaure 2019 Rosé
·         Château des Bertrands 2019 Rosé
·         Château Vannières La Patience Rosé (Bandol)
·         Domaine Tempier Bandol Rouge
·         Château de Pibarnon Bandol

Weinregion Rhône-Tal

Das französische Rhônetal erstreckt sich in Nord-Süd-Richtung von Lyon bis in den Norden der Provence, entlang des Flusslaufs der Rhône und beherbergt einige bekannte Weinlegenden wie Hermitage. Es ist die Heimat einer Vielzahl von Rebsorten, darunter Mourvèdre, Marsanne, Syrah, Red Grenache und Viognier.

Rhône-Tal Weinregion

Viele Weine aus dem Rhônetal sind Einsteigerweine wie der Côtes du Rhône AOC (die größte Appellation im Süden des Landes); es gibt jedoch auch eine Reihe von höherwertigen Crus, von denen der Châteauneuf-du-Pape einer der bekanntesten ist, der durch Verschnitt mehrerer der bis zu 14 zugelassenen Rebsorten hergestellt wird

Der französische Wein wird in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche Rhône und die südliche Rhône. Die nördliche Rhône hat einen älteren, angeseheneren Ruf, macht aber nur 5 % der Gesamtproduktion aus, während 95 % aus dem Süden stammen, was möglicherweise auf das wärmere Klima mit milden Sommern und strengen Wintern anstelle eines kontinentalen Klimas mit kalten Wintern zurückzuführen ist. In diesem Gebiet gibt es mehr als 6.000 Weingüter, die verschiedene Weiß- und Rotweine und sogar Schaumweine herstellen.

Folgende Weinen zählen zu den besten, die die Weinregion Rhône-Tal hervorbringt:

·         Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle
·         E. Guigal Cote Rotie La Mouline
·         Jean-Louis Chave Hermitage
·         Château de Saint-Cosme 2017 Côte Rôtie
·         Le Cigare Volant aus Châteauneuf-du-Pape

Weinregion Savoyen

Savoyen liegt im Osten Frankreichs, in der alpinen Bergregion des Mont Blanc. Trauben wie Jacquère, Altesse und Mondeuse sind nur in Savoyen zu finden. Die Region Savoyen ist eine der bekanntesten Weinregionen im Osten Frankreichs. Die Weinberge sind über vier Departements verstreut: Savoie, Haute-Savoie, Isère und Ain, mit der Schweiz im Osten und dem Jura im Norden. Diese Anbauflächen machen fast 0,5 % der gesamten französischen Produktion aus und sind damit ein wichtiger Teil der französischen Weinbautradition.

Die Region befindet sich in einer gebirgigen Umgebung am Rande der Alpen, was sich in ihrem Mikroklima widerspiegelt. Das kontinentale Klima weist sowohl alpine als auch mediterrane Einflüsse auf, die durch die Lage und die Höhe bedingt sind.

Lass Dir besondere Weine wie die Cuvée Eole von Les Caves du Prieuré nicht entgehen, einen süßen Weißwein aus Altesse-Trauben, die früh geerntet werden und dann monatelang vor dem Pressen ruhen, damit der Zuckergehalt steigt.

Savoyen Weinregion

Das Weinanbaugebiet Savoyen bringt folgende beste Weine hervor:

·         Domaine Belluard Savoie Les Alpes
·         Domaine Belluard Savoie Le Feu
·         Domaine Renardat-Fache Bugey Cerdon Rose Sparkling
·         Domaine Belluard Savoie Ayze Mont Blanc Brut Zero
·         Patrick Bottex Bugey Cerdon La Cueille Sparkling Rose

Weinregion Südwest

Der Südwesten ist eine interessante Region Frankreichs, da sie drei verschiedene Gebiete umfasst: Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrenäen. Die französische Weinbauregion umfasst jedoch nicht das Bordeaux-Gebiet, das aufgrund seiner Produktivität nicht zum “Sud-Ouest” gezählt wird. Der Südwesten ist eine Region, die so vielfältig und reich an Aromen ist wie die Weine, die sie hervorbringt.

Südwesten Weinregion

Das Vorhandensein des Atlantischen Ozeans und des Mittelmeers trägt zu einer großen Vielfalt an Klimazonen bei. In einigen Gebieten herrscht dank der Meeresbrise feuchte, maritime Luft, während in anderen Regionen im Landesinneren aufgrund des kontinentalen Klimas trockene Hitze herrscht.

Das Weinangebot der Region besteht aus einer Auswahl von Weinen aus verschiedenen Gebieten. Jurancon und Monbazillac bieten süße, tanninhaltige Rotweine, während in den Weinbergen von Cahors vollmundige Bordeaux-Vertreter gedeihen. Außerdem bietet Gaillac Schaumweine und eine große Auswahl an trockenen Weißweinen!


Cahors liegt im Südwesten Frankreichs und gilt als Geburtsort des Malbecs!

Cahors erhielt 1971 den Status einer eigenen Appellation d’Origine Contrôlée, was jedoch bedeutet, dass nach den AOC-Regeln mindestens 70 % des Weins aus Malbec bestehen müssen, um den Status zu erhalten. In Frankreich wird der Malbec wahrscheinlich eher mit seinem historischen Namen als Côt bezeichnet, denn als Malbec.

Eine Auflistung der besten Weine des Südwestens:

·         Crocus La Roche Mère
·         Chateau Lamagdelaine Noire
·         Château Lagrezette, Cahors
·         Georges Vigouroux Château de Haute-Serre Malbec
·         Jean-Luc Baldès Clos Triguedina Probus

Weinregionen Frankreichs – für den etwas anderen Wein

Region Bretagne

Die Bretagne, ist eine kleine Weinregion in Frankreich.  Einst war sie eine offizielle Weinbauregion Frankreichs, doch aufgrund fehlender Weinberge und rückläufiger Produktion trägt sie diesen Titel nicht mehr. In jüngster Zeit gibt es jedoch eine Bewegung zur Wiederbelebung des Weinbaus, durch kleine regionale Weinproduzenten.

Bretagne Region

Die Weinkultur in der Bretagne folgt zwei Hauptsorten: Muscadet und Gros Plant. Diese Weißweine stammen aus dieser Region Frankreichs, sind aber vor allem in der Nähe des Loire-Tals zu finden, wo sie Nantes umgeben – ein historisch zur Bretagne gehörendes Gebiet. Dieses Gebiet ist gemeinhin als “Le Pays nantais” bekannt.

Folgende (Frucht)Weine gelten als die Besten aus der Bretagne:

·         Pommeau de Bretagne
·         Fraise de Plougastel Bretagne
·         Crème de Cassis – Bretagne
·         Cidre Cornouaille A.O.P.
· Liqueur de Pomme de Bretagne

Weinregion Île-de-France

Weinberge sind in der Ile-de-France nicht so verbreitet, aber vom Mittelalter bis zum 18. Jahrhundert gab es zahlreiche Weinberge. Die Ile-de-France galt als eine der ersten Weinregionen Frankreichs, was erstaunlich ist, da es heute nur noch wenige Rebstöcke aus dieser Zeit gibt.


Die Weine der Ile-de-France gehören zu den beliebtesten der Welt.

Ile-de-France Weinregion

Zu den in dieser Region verwendeten Rebsorten gehören Chardonnay, Semillon und Sauvignon – viele von ihnen sind berühmt für ihre köstlichen Aromen, die in der Pariser Küche zu finden sind. Der Weinberg von Suresnes ist mit einer Fläche von nur einem Hektar derzeit der größte auf der Ile de France. Nur ca. 11 Hektar stehen heute für die Weinproduktion zur Verfügung, mit einer Gesamtproduktion von 33.000 Flaschen jährlich.              

Die besten Weine der Île-de-France:

·         Pieru Rose
·         Domaine Vetriccie Rose
·          Francois Labet Pinot Noir
·         Yves Leccia Domaine d’E Croce YL Rose
·         Barton & Guestier B&G Reserve Pinot Noir

Weinregion Normandie

Die Normandie, eine Region in Frankreich, die für ihren Apfelwein und Calvados bekannt ist, hat eine interessante Geschichte. Sie ist von der französischen Regierung nicht offiziell als Weinbauregion anerkannt, verfügt aber über ein reiches Erbe im Weinbau, dessen Anbautechniken Jahrhunderte zurückreichen.

Die fünf zentralen Departements der Region sind Calvados, Eure, Manche, Orne und Seine-Maritime. Die Rebe wurde schon in der Antike angebaut, bevor die Produktion Ende des 19. Jahrhunderts eingestellt wurde. Auf den wenigen Weinbergen werden jährlich 15.000 Flaschen Wein produziert, von denen die meisten Weißweine sind und einer ein preisgekrönter Rotwein!           

Normandie Weinregion

Die besten Weine aus der Normandie:

·         Christian Drouin Domaine Coeur de Lion Vintage Millesime Calvados Pays d’Auge
·         DOM Benedictine Liqueur
·         Lemorton Grande Réserve Vieux Calvados Domfrontais
·         DOM B&B Benedictine Liqueur & Brandy
·         Eric Bordelet Granit Poir

Weinregion Nouvelle-Aquitaine

Auf halbem Weg zwischen der Loire und der Garonne liegen die Charentes, zwei Departements, die weltweit für die Herstellung von Cognac bekannt sind. Im gleichen ozeanischen Klima wie Bordeaux, aber vielleicht weniger heiß, werden in der Region auch Pineau des Charentes und Vins de Pays hergestellt.

Dank eines sehr sonnigen Mikroklimas ist das Wetter in der Region das ganze Jahr über mild und bietet unzählige Gelegenheiten, die ausgedehnten Weinberge zu erkunden.

Hier beginnt der Süden, mit leidenschaftlichen Winzern und unzähligen Schneckenfressern. Eine authentische Ecke Frankreichs.

Weinregion Picardie

Die Picardie ist eine Region im Norden Frankreichs, in der Qualitätswein, Apfelwein und andere Produkte hergestellt werden. Der Calvados aus der Picardie ist für seinen ausgezeichneten Geschmack bekannt und nirgendwo sonst zu finden. Auch die lokalen Biere sind einen Versuch wert! Die Region Picardie in Frankreich ist einer der Erzeuger von Champagne-Wein, der 15 % der gesamten französischen Produktion ausmacht. Seit 1936 ist die Herstellung von Alkohol in dieser Region gesetzlich erlaubt.

Diese besten Weine aus der Weinregion Picardie

·         Blanc de blanc
·         Blanc de noir
·         Rosé Champagner
·         Hypocras
·         Saugette

Terroir der Weinanbaugebiete in Frankreich

Die Vielfalt der französischen Weine ist auf die unterschiedlichen klimatischen, geologischen und topografischen Bedingungen im Land zurückzuführen.

Die Champagne im Norden hat ein kühles Klima.
Das Rhonetal im Südosten ist warm und trocken.
Bordeaux im Südwesten hat ein mediterranes, gemäßigtes Klima.
Im Burgund und im Elsass im Osten sind die Sommer warm und die Winter kalt.
Im tiefen Süden sind die Provence und das Languedoc-Roussillon durch heiße Sommer und milde Winter gekennzeichnet.

Abgesehen von den klimatischen Unterschieden weisen die französischen Weinregionen einzigartige Bodentypen und geografische Merkmale auf, die ihren Weinen einzigartige Eigenschaften verleihen. So ist das Beaujolais von Granithügeln geprägt, während das Chablis kalkhaltige Hänge aufweist und das Medoc überwiegend aus Schotter besteht.

Appellationen

Das französische System der Appellationen wurde Anfang des 20. Jahrhunderts geschaffen und ist seitdem in vielen anderen Ländern nachgeahmt worden. Dieses komplexe System von Gesetzen legt jede Weinregion und ihre Grenzen fest und schreibt strenge Regeln für die Weinherstellung vor. Die wichtigsten Ziele sind der Schutz der Namen französischer Weine und die Gewährleistung der Qualität und der Herkunft der Erzeugnisse selbst.

Kein anderes Land hat sein Bezeichnungssystem in einem solchen Ausmaß entwickelt; im Jahr 2012 gab es mehr als 450 kontrollierte Appellationen unter den AOC-Titeln und weitere 150 Vin de Pays/IGP-Titel. Ein Schlüsselfaktor für die Entwicklung der komplexen, umfassenden Kategorisierung der französischen Weinstile und Qualitätsstufen ist, wie bereits erwähnt, deren schiere Menge und Vielfalt.