Welches Coravin- System ist das Richtige für mich?

Ein Leitfaden zum Coravin: Welches Coravin- System ist das Richtige für mich?

Zuletzt aktualisiert Dezember 26, 2022

Der Coravin Weinkonservierer ist ein technisches Hilfsmittel, um Wein aus einer Flasche zu holen, ohne den Korken zu entfernen.
Dadurch bleibt die Weinflasche verschlossen und kann über einen längeren Zeitraum genossen werden, ohne dass er schnell verderben kann. Der Coravin Weinkonservierer verwendet eine spezielle Technologie, bei der eine Nadel durch den Korken gestochen wird, um den Wein abzufüllen, während Argon-Gas in die Flasche gepresst wird, um den entweichenden Wein zu ersetzen. Auf diese Weise bleibt der Korken intakt und der Wein bleibt länger frisch.

Inhalt des Artikels

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    Es wird oft von Weinliebhabern verwendet, um ihre teuren und seltenen Weine zu genießen, ohne sie gleich komplett zu öffnen und zu trinken. Dies ist besonders nützlich, wenn man nur ein Glas Wein trinken möchte oder wenn man mehrere verschiedene Weine probieren will, ohne jede Flasche öffnen zu müssen

    Wie funktioniert der Coravin Weinkonservierer?

    Diese ausgefallenen Weinaufbewahrungssysteme sind in letzter Zeit immer erschwinglicher geworden. Aber wie funktionieren sie und welches Modell ist das richtige für dich?

    Der Hauptvorteil des Coravin-Weinkonservierungssystems ist, dass du aus jeder Flasche einschenken kannst, ohne den Korken zu entfernen oder zu beschädigen. Dies geschieht durch das Einführen einer Hohlnadel, mit der der Wein entnommen wird. Bevor du den Wein einschenkst, wird Argon, ein inertes Gas, in die Flasche geleitet, um sie unter Druck zu setzen, um die Oxidation der Weinreste zu verhindern. Bei richtiger Anwendung kann das Coravin-System Weine – Rot- und Weißweine und alles dazwischen – für Monate oder sogar Jahre aufbewahren.

    Für alle, die gerne probieren, bedeutet das unbegrenzten Zugang zu Deiner Sammlung und die Möglichkeit, die Flaschen in dem von Dir gewählten Tempo zu trinken, ohne dass die Gefahr besteht, dass die Weine umkippen und schlecht werden.

    Auch für alle, die mit Wein kochen, ist der Coravin eine tolle Anschaffung, denn Du kannst ein oder zwei Gläser zu einem Rezept hinzufügen und den Rest für später aufheben.

    Seit der Gründung der Firma Coravin Inc. Im Jahre 2011, ist der Preis des Coravin-Systems deutlich gesunken, so dass er nicht mehr nur ein Luxusartikel für die Elite der Weintrinker ist. Das Unternehmen aus Massachusetts hat außerdem zwei weitere Coravin-Modelle auf den Markt gebracht, die unterschiedlichen Zwecken dienen. Das etwas weniger vielseitigere (aber auch preiswertere) Coravin Pivot sowie ein Sparkling-System, das die Kohlensäure von Champagner und anderen sprudelnden Weinen bewahrt.

    3 Coravin-Weinkonservierungssysteme

    In dieser Kurzanleitung stellen wir Dir die drei Coravin-Weinkonservierungssysteme vor, erklären, wie sie funktionieren und wie viel sie kosten, damit Du das beste System für Dich auswählen kannst.

    Coravin Timeless Three – Weinkonservierungssystem

    Dieses System, ist das vielseitigste und meist gekaufte!

    Dies ist das ursprüngliche und vielseitigste Coravin-Modell. Dieses System durchsticht den Korken, damit du den Wein einschenken kannst, und setzt die Flasche gleichzeitig unter Druck, um die verbleibende Flüssigkeit vor schädlichem Sauerstoff zu schützen. Bei richtiger Anwendung kannst Du mit dem Timeless-System eine unbegrenzte Anzahl von Flaschen ausgießen und aufbewahren. Du kannst auch etwa 25 Mal sicher auf eine einzelne Flasche zugreifen und aus ihr einschenken, was weit mehr ist, als Du jemals brauchen solltest.

    @coravinwine Coravin Timeless Three+ was named one of Oprah’s Favorite Things 2022! Pour wine without pulling the cork all holiday long 🥳 #fyp #fypシ゚viral #oprahsfavoritethings #oprah #oprahdaily #coravin #wine #winelovers #giftideas #holiday #winepour #napawine ♬ original sound – Pumpkin Malin

    Im Preis,- Leistungsverhältnis ist dies der beste Coravin. Das Starterpaket enthält den Coravin, eine Argonflasche und ein Nadelreinigungswerkzeug. Ersatz-Argon-Kapseln können problemlos nachgekauft werden. Jede Kapsel reicht für etwa 10-15 Flaschen Wein, je nachdem, wie viel Gas Du pro Flasche brauchst. (Du hörst ein Zischen, wenn Argon ausgestoßen wird, und wenn dieses Geräusch aufhört, ist es Zeit, die Argon-Kapsel zu tauschen).

    Coravin Timeless 6+ SE Premium Weinkonservierungssystem | Anthrazit | Mit Timeless Six+, 2 Schraubkappen, Metallständer, Standardnadel, Belüfter, Transporttasche & 8 Reinen Argon-Kapseln
    • Genießen Sie Wein nach Ihren Vorlieben: Mit dem Coravin Timeless Six+ System können Sie Wein einschenken, ohne den Korken zu entfernen. So können Sie ein Glas genießen und den Rest der Flasche für Wochen, Monate oder sogar Jahre aufbewahren
    • Belüften Sie Wein in Sekunden: Verwenden Sie den mitgelieferten Coravin Timeless-Weinbelüfter, um einen 60- bis 90-minütigen Dekantiervorgang in Sekundenschnelle beim Einschenken durchzuführen
    • Hervorragende Weinkonservierung: Die speziell entwickelte Weinnadel sticht sanft durch den Korken und ermöglicht reibungsloses Ausgießen. Der ausgeschenkte Wein wird durch 100% lebensmittelechtes Argongas ersetzt, das den Wein vor Oxidation schützt.
    • Besondere Feiertags-Kollektion: Inspiriert von der reichen Farbpalette der Saison und warmen, metallischen Akzenten, bringt die Gemstone Kollektion eine neue Eleganz in die Timeless Series und ist sicher ein stilvolles Statement in jeder Hausbar
    • 15-teiliges Set: Verbessern Sie das Weinerlebnis mit dem Timeless Six+, 2 Timeless-Schraubkappen, einem Metallständer, einer Timeless-Standardnadel, einem Timeless-Belüfter, einer Timeless-Transporttasche und 8 reinen Argon-Kapseln


    Angebot
    Coravin - Timeless Model Six+ Weinkonservierungssystem | Einfach zu bedienen & schützt vor Oxidation | Inklusive Zubehör & Tragetasche | Silber
    • TRINKEN SIE IHREN WEIN NACH BELIEBEN: "Ich trinke, was offen ist" gehört der Vergangenheit an. Trinken oder servieren Sie den Wein, auf den Sie Lust haben, mit dem Weinkonservierungssystem Coravin Model Six+ . Die patentierte Technologie garantiert, dass Sie jeden beliebigen Wein in jeder beliebigen Menge trinken können, ohne den Korken entfernen zu müssen.
    • EINFACH ZU BENUTZEN: Dank der neuen und verbesserten SmartClamps-Technologie lässt sich das System ganz einfach auf jede Flasche aufsetzen und wieder abnehmen. Einfach einsetzen, kippen und ausgießen - und dann den Rest der Flasche für Wochen, Monate oder sogar Jahre aufbewahren!
    • SCHÜTZT WEIN VOR OXIDATION: Jede unserer Coravin Pure-Kapseln enthält 99,9 % reines Argongas, um den Wein vor Oxidation zu schützen. Argon ist ein natürlich vorkommendes, ungiftiges Gas, das in der Weinherstellung auf der ganzen Welt aufgrund seiner abdeckenden Qualität verwendet wird.
    • HÄLT IHREN WEIN FRISCH: Jede Kapsel wird anhand eines perfekt abgestimmten Kräfteverhältnisses fixiert, wodurch eine luftdichte Versiegelung entsteht, die ein Entweichen des Argongases verhindert.
    • INHALT DER PACKUNG: Das Weinkonservierungssystem Coravin Timeless Model Six+ zeichnet sich durch edle Farben, Hochglanzoberflächen und metallene Akzente aus und umfasst: 3 Coravin Pure Argon-Gaskapseln, 6 Coravin-Schraubverschlüsse, 1 Coravin Aerator und eine Tragetasche.

    Coravin Pivot

    Budgetfreundlicher, aber auch nicht so vielseitig

    Der Pivot wurde erst vor ein paar Jahren auf den Markt gebracht und setzt den Wein ebenfalls mit Argon unter Druck, um ihn nach dem Öffnen frisch zu halten. Der Hauptunterschied zwischen diesem Modell und dem ursprünglichen Timeless besteht darin, dass bei diesem System der Korken zur Konservierung entfernt wird und ein spezieller Topper an seine Stelle gesetzt wird, aus dem man einschenkt. Es ist keine Nadel beteiligt.

    Das bedeutet, dass die Unversehrtheit des Siegels beschädigt wird und Du den Wein nur etwa drei bis vier Wochen lang optimal frisch halten kannst. Außerdem musst Fu zusätzliche Pivot-Stopfen oder ein Bündel mit mehreren Stopfen kaufen, um mehrere Weinflaschen auf einmal wieder unter Druck zu setzen und zu „entkorken“.

    Wenn du nicht zu den Menschen gehörst, die gerne viele Weine gleichzeitig probieren, sondern nach einer Möglichkeit suchst, die eine oder andere Flasche, die du gerade geöffnet hast, etwas langsamer zu trinken, ist dies vielleicht die beste Option.

    Coravin | Pivot-Weinkonservierungssystem für Rot- und Weißwein | Hält den Wein frisch - Wiederverwendbarer Weinverschluss | 2 Pivot-Stopper & 1 Pure-Kapsel inkl. | Weingeschenk | Grau
    • DAS PIVOT-WEINKONSERVIERUNGSSYSTEM: Erhalten Sie den Geschmack, die Farbe und das Aroma Ihres Rot- oder Weißweins bis zu 4 Wochen lang mit dem Pivot-Weinkonservierungssystem.
    • GENIESSEN SIE IHREN WEIN ZU IHREN EIGENEN BEDINGUNGEN: Weinliebhaber können so viel oder so wenig Wein genießen, wie sie möchten, ohne den Druck, die Flasche in einer Sitzung austrinken zu müssen - dank der verlängerten Haltbarkeit.
    • ÜBERLEGENES WEINKONSERVIERUNGSSYSTEM: Das Pivot-System ersetzt den Sauerstoff in der geöffneten Flasche durch reines, lebensmittelverträgliches Argongas, so dass Ihr Wein länger frisch bleibt und Sie ihn länger genießen können.
    • EINFACH ZU BENUTZEN: Ersetzen Sie einfach den Korken oder den Schraubverschluss durch einen Stopper und setzen Sie den Pivot ein, wenn Sie bereit zum Einschenken sind. Sobald Sie fertig sind, entfernen Sie die Vorrichtung und schließen Sie den Stopper.
    • INHALT DER PACKUNG: 1 Pivot-Weinkonservierungssystem, 2 Pivot-Stopper und 1 Coravin Pure-Kapsel


    Coravin Pivot+ Premium Bundle | Weinkonservierungssystem | Schwarz | Mit Pivot-System, 8 Argon-Gas-Kapseln, Weinbelüfter-Aufsatz, 2 Pivot-Weinflaschenverschlüssen, Metallfuß & Flaschenhülle
    • Pivot-System für Wein im Glas: Besser als ein herkömmlicher Weinöffner - gießen Sie einen Schluck, ein Glas oder mehr ein und bewahren Sie den Geschmack, die Farbe und das Aroma des verbleibenden Weins für bis zu 4 Wochen auf
    • Belüften Sie Wein in Sekunden: Warten Sie nicht darauf, dass Ihr Wein atmet, bevor Sie den ersten Schluck nehmen. Befestigen Sie den Weinbelüfter des Pivot und dekantieren Sie den Wein in Sekundenschnelle während des Einschenkens
    • Einfach zu benutzen: Öffnen Sie die Flasche und ersetzen Sie den Korken durch einen Pivot Flaschenverschluss. Führen Sie den Ausgießer durch den Korken und drücken Sie den Ausgießknopf. Entfernen Sie den Pivot und schließen Sie die Kappe des Verschlusses
    • 13-teiliges Set: Coravin Pivot-Weinkonservierer mit 1 Pivot-System, 8 Argon-Gas-Kapseln, 1 Weinbelüfter-Aufsatz, 2 Pivot-Weinflaschenverschlüssen, 1 Metallfuß und 1 Flaschenhülle
    • Leicht zu reinigen: Spülen Sie den Ausgießer und Pivot-Flaschenverschluss nach jedem Gebrauch mit warmem, sauberem Wasser aus. Wischen Sie ihn mit einem weichen Tuch trocken.


    @themillennialsomm Answer to @chefstefva I LOVE my new wine gadget “Pivot” by @coravinwine ♬ original sound – themillennialsomm

    Coravin Sparkling

    Ein Weinkonservierungssystem für Champagner und Schaumweine

    Dies ist die neueste Ergänzung der Coravin-Produktpalette, von der Gründer Greg Lambrecht nicht überzeugt war, dass sie gelingen würde. Bei diesem Modell wird der Korken nicht durchstochen und es wird auch kein Argon verwendet, um die Oxidation zu verhindern. Stattdessen wird die Flasche mit dem guten alten CO2 und einem patentierten Verschlussstopfen unter Druck gesetzt, damit der Wein bis zu vier Wochen lang frisch bleibt.

    Der Coravin Sparkling hat sogar eine Druckanzeige, die grün leuchtet, wenn eine Coravin Pure Sparkling CO2-Kapsel ihre Arbeit getan hat und die Flasche wieder in den Kühlschrank gestellt werden kann.

    Mit einem gehobenen Preis ist er nicht billig. Aber für einen guten Schaumweintrinker eröffnet sich damit eine Welt voller Möglichkeiten, das gute Zeug in dem von ihm gewünschten Tempo zu probieren.

    Angebot
    Coravin Sparkling Wine Preservation System - Includes 4 CO2 Gas Capsules and 2 Coravin Sparkling Stoppers
    • MACHEN SIE IHREN SEKT HALTBAR - Erhalten Sie den frischen Geschmack und das Prickeln Ihrer Lieblings-Sekte bis zu 2 Wochen lang mit dem Sekt-Konservierungssystem Coravin Sparkling.
    • SICHERER VERSCHLUSS FÜR JEDE FLASCHE: Der universelle Sparkling-Stopper verriegelt praktisch jede Flasche sicher, während der Sparkling-Charger reines CO2 einleitet, das den verbleibenden Sekt abdeckt und sicherstellt, dass die Flasche für den nächsten Guss frisch bleibt.
    • STATUSANZEIGE: Eine praktische Statusanzeige teilt Ihnen mit, wann Sie einschenken können. Wenn Sie für das nächste Glas Sekt bereit sind, entfernen Sie einfach den Stopper, um sich einzugießen.
    • DAS WARTEN HAT EIN ENDE: Jetzt gibt es keinen Grund mehr, auf einen besonderen Anlass zu warten, um ein Glas Champagner, Prosecco, Cava oder einen anderen Ihrer Lieblings-Sekte zu genießen.
    • EDLES PREMIUM-DESIGN: Das hochwertige, robuste und schlanke Design ermöglicht es Ihnen nicht nur, Ihren Sekt frisch zu halten, sondern bietet noch dazu einen schlanken, ergonomischen und eleganten Look.


    @benchmarkwine Thanks to our friends @Coravin, we’re kicking off Friday with the ‘Coravin Sparkling!’ #drinkvintage #benchmarkwine #coravin #champagne #piperheidsieck #OLAFLEX #DoritosDareToBeBurned #fypシ ♬ pass the dutchie sped up – vevonix

    5 gute Gründe, warum Du den Coravin Weinkonservierer verwenden solltest

    Der Coravin Weinöffner ist ein Must have für alle Weinliebhaber. Er hilft Dir, Geld und Wein zu sparen, während Du Dein Glas Wein genießen kannst.

    Warum Coravin benutzen?

    Abgesehen von seiner Effektivität bei der Weinkonservierung gibt es noch weitere praktische Gründe, sich ein Coravin-Weinsystem zuzulegen.

    1. Coravin ist einmalig

    Im Gegensatz zu den meisten derzeit auf dem Markt erhältlichen Weinkonservierungssystemen muss der Benutzer beim Coravin-Weinkonservierer den Korken nicht aus der Flasche ziehen. Dank der patentierten Coravin-Nadel kannst Du den Wein einschenken, ohne die Flasche vollständig zu öffnen. Stich einfach die Nadel durch den Korken, und schon kannst Du ein Glas Wein genießen.

    2. Coravin bewahrt den Geschmack des Weins

    Ohne den Korken zu entfernen und ihn wieder einsetzen zu müssen, bewahrt das Coravin-Weinsystem den Geschmack des Weins für einige Wochen oder länger nach dem Zugriff auf die Flasche, bzw. den Korken der Flasche. Um dies zu beweisen, hat das Coravin-Team viele Blindverkostungen mit Winzern, Sommeliers und Weinliebhabern durchgeführt, die nicht in der Lage waren, bereits geöffnete von ungeöffneten Flaschen zu unterscheiden.

    Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass die Flasche und der Korken eine bedeutende Rolle im Weinkonservierungsprozess spielen. Der Coravin-Weinkonservierer kann nur so gut sein wie die Flasche und der Korken, die den Wein verschliessen.

    3. Der Coravin Weinkonservierer ist einfach zu bedienen

    Dank seiner revolutionären Technologie ist das Coravin-Weinkonservierungssystem in drei einfachen Schritten zu bedienen: einführen, neigen und einschenken. Um an den Wein zu gelangen, führe einfach die Nadel des Systems durch den Korken. Dann neige die Flasche, wie Du es normalerweise beim Einschenken von Wein tust. Dann schenke Dir selbst ein, indem Du den Auslöser drückst und wieder loslässt.

    Wenn Du von einem Wein zum anderen wechseln möchtest, musst Du den Coravin-Weinbehälter nicht reinigen. Leere das Gerät einfach aus. Danach kannst Du ihn wieder benutzen, um einen anderen Wein zu öffnen.

    4. Coravin ist wartungsarm und nachhaltig

    Im Gegensatz zu anderen Weinaufbewahrungssystemen wird der Coravin-Weinöffner nicht mit Strom betrieben. Er benötigt keine Batterien, Ladegeräte oder Kabel, um zu funktionieren. Um ihn zu benutzen, brauchst Du nur das Gerät selbst, eine Argon-Gas-Kapsel (die beim Kauf eines Coravin-Weinkonservierungsgeräts mitgeliefert wird) und eine Flasche Wein.

    5. Coravin ist tragbar

    Durch sein kompaktes Design lässt sich der Coravin Weinkonservierer bequem aufbewahren und transportieren. Einige Modelle werden sogar mit einer eleganten Tragetasche geliefert, die ultimative Flexibilität und Tragbarkeit gewährleistet.

    Fazit

    Mit seinen zahlreichen Vorteilen ist die Anschaffung eines Coravin-Weinbereitungsgeräts in Deiner Hausbar eine kluge Entscheidung. Er kann Dein Weinverkostungserlebnis enorm verbessern und Dir gleichzeitig etwas Geld sparen.

    Champagner,- oder Weißwein-Flasche mit dem Caravin öffnen?

    Als einer der berühmtesten Schaumweine ist Champagner ein beliebtes Getränk für Trinksprüche bei besonderen Anlässen, traditionellen Zeremonien und anderen Feierlichkeiten. Aber kann man mit dem Coravin-Weinöffner auch eine Flasche Champagner öffnen?

    Das Coravin-Weinsystem eignet sich hervorragend für Stillweine, wie Rot- und Weißweine. Wir raten jedoch davon ab, dieses Weinkonservierungssystem zum Öffnen von Flaschen mit Schaumweinen wie Champagner zu verwenden. Für Champagner solltest Du ausschließlich den Coravin Sparkling verwenden. Dieses Gerät wurde speziell für Champagner und Sprudelweine entwickelt.

    Verwendung des Coravin-Weinkonservierungssystems mit verschiedenen Weinen

    Um Dir die Entscheidung zu erleichtern, wann Du Dein Coravin-Weinkonservierungssystem verwenden solltest, findest Du hier die verschiedenen Klassifizierungen von Weinen nach ihrem Alkoholgehalt und dem Weinherstellungsprozess, dem sie unterzogen wurden.

    Stillwein

    Stillwein ist ein Wein, der nicht sprudelt oder perlt. Nach der ersten Gärung wird er behandelt, um das Kohlendioxid zu entfernen, das für die Blasenbildung verantwortlich ist. Um sicherzustellen, dass keine Spuren des Edelgases zurückbleiben, reift der Stillwein vor der Abfüllung in Flaschen Monate oder Jahre lang in Fässern.
    Solange der Stillwein oder nicht schäumende Wein in einer Standardflasche abgefüllt ist, kannst Du den Coravin-Weinöffner verwenden, um ihn zu öffnen.

    Champagner und Schaumweine

    Technisch gesehen handelt es sich bei Schaumwein um eine Art stillen Wein, dem ein gewisser Glanz verliehen wurde. Anstatt das Kohlendioxid zu entfernen, werden Schaumweine einer zweiten Gärung unterzogen, um das Sprudeln in der Flasche zu erzeugen. Im Gegensatz zu Stillwein ist diese Art von Wein prickelnd und sprudelnd, daher der Name.

    Champagner ist hauptsächlich Schaumwein – aber kein gewöhnlicher Schaumwein. Er wird aus bestimmten Traubensorten hergestellt, die in der gleichnamigen französischen Weinregion angebaut werden, und stammt ausschließlich aus Frankreich. Seine Herstellung erfolgt nach sehr strengen Richtlinien, die unter anderem eine komplexe zweite Gärung und spezielle Keltermethoden vorsehen. 
    Die Verwendung des Coravin-Weinöffners zum Öffnen einer Flasche Champagner oder eines anderen Schaumweins kann gefährlich sein. Da in einer Champagnerflasche eine beträchtliche Menge Kohlendioxid eingeschlossen ist, kann der Korken unter einem hohen Druck von bis zu 6.2053 Bar stehen, der dazu führt, dass der Korken mit etwa 40 Kilometer pro Stunde austritt. Eine lange, scharfe Nadel in die Flasche zu stecken, scheint keine gute Idee zu sein. Aus diesem Grund wurde der Coravin Sparkling entwickelt. Wir empfehlen den Schaumwein nur mit dem Caravin Sparkling zu öffnen.

    Likörweine

    Verstärkte (bzw. gesprittete) Weine sind Stillweine mit höherem Alkoholgehalt. Üblicherweise fügen die Winzer ihrem Wein destillierte Spirituosen wie Branntwein zu, was einen zusätzlichen Alkoholgehalt von bis zu 43 % ergibt. Diese Art von Wein lässt sich besser konservieren. Einige Beispiele für angereicherte Weine sind Portwein, Sherry und Vermouth.
    Du kannst den Coravin-Weinöffner verwenden, um eine Flasche mit Likörwein zu öffnen. Aufgrund des höheren Zuckergehalts empfehlen wir Dir jedoch, das Gerät nach jedem Gebrauch zweimal zu reinigen, um sicherzustellen, dass keine Rückstände zurückbleiben.

    Letzte Aktualisierung am 4.01.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API