Ratgeber und Shoppinghilfe rund um den Haushalt, für die Küche und Wohnen

Alles für den gedeckten Tisch

Informativ

Tipps und Tricks rund um die Küche.

Erfahrung

Als jahrelange Einkäuferinnen teilen wir hier unser Wissen mit Dir.

Shopping Hilfe

Wir zeigen Dir welches Haushaltsgerät du in Deinen Haushalt benötigst.

Pinot Noir

Pinot Noir

Fragt man die besten Sommeliers der Welt oder die größten Weinsammler, warum sie Pinot Noir so sehr lieben, erhält man im Grunde immer die gleiche Antwort: Es ist eine Traube, aus der die besten Weine der Welt gekeltert werden. Die französische Region Burgund ist die sakrale Heimat des Pinot Noir. Einige der teuersten Burgunder-Rotweine der Welt beginnen hier als kleine, zarte Trauben mit…weiterlesen
Terroir-Definition für Wein

Terroir-Definition für Wein

Terroir bedeutet, dass das Klima, die Böden und das Aussehen (Terrain) einer bestimmten Region den Geschmack des Weins beeinflussen. In der Fachwelt gilt, dass einige Weinanbaugebiete mehr „Terroir“ besitzen als andere. Mit dem Begriff Terroir soll ausdrückt werden, wie verschiedene Faktoren des Standorts einer Region zusammenwirken und…weiterlesen
Pinot Grigio – Ein italienischer Wein

Pinot Grigio – Ein italienischer Wein

Pinot Grigio, ein spritziger Weißwein, der so erfrischend ist wie ein Glas kalte Limonade an einem heißen Sommertag. Der Pinot Grigio (auch bekannt als Pinot Gris), ist ein trockener Weißwein mit einer kräftigen Säure und Aromen von Zitronen, Limetten, grünen Äpfeln und Honig aus.weiterlesen
Weindekanter – Was ist ein Dekanter und wozu brauche ich ihn?

Weindekanter – Was ist ein Dekanter und wozu brauche ich ihn?

Was ist ein Dekanter? Wozu dient er? Was ist der Zweck des Dekantierens von Wein? Viele Menschen denken, dass das Dekantieren von Wein nur der Ästhetik dient. Bei Whiskey und anderen Spirituosen mag das der Fall sein. Aber bei Wein…weiterlesen
7 Weinsorten, die man kennen muss

7 Weinsorten, die man kennen muss

Wein zu kaufen, bereitet mir immer eine große Freude. Jede Weinhandlung kann Hunderte von Flaschen führen, wie soll man da auswählen? (Anmerkung: Es hat nichts damit zu tun, wie hübsch das Etikett aussieht, auch wenn man sich schuldig fühlt). Wir können gar nicht alle Sorten erklären, die es gibt, aber wir können…weiterlesen
Weinschorle – Was sie ist und wie man Weinschorle selbst herstellt

Weinschorle – Was sie ist und wie man Weinschorle selbst herstellt

Die Weinschorlen haben einen schlechten Ruf. Ohne eigenes Verschulden wird das berühmte Sommergetränk oft als uncool, oder sogar als kitschig angesehen. Es hat auch nicht zu ihrem Ansehen beigetragen, dass der Simpsons-Chef-Nerd Ned Flanders eine kleine Schwäche Weinschorlen hat. Aber haben wir alle Schorlen zu früh abgeschrieben? weiterlesen
Was ist Perlage? Definition und Wissenschaft erklärt

Was ist Perlage? Definition und Wissenschaft erklärt

Wenn Du im Wörterbuch nachschaust, wirst Du wahrscheinlich kein Ergebnis für das Wort „Perlage“ finden. Perlage ist ein Wort, das die Italiener häufig zur Beschreibung von Schaumwein verwenden. Während es bereits viele Wörter gibt, um Sektblasen zu beschreiben, ist Perlage eine Ergänzung zu dieser Liste. Perlage kann als…weiterlesen
Madeira Wein – Der seltene Inselwein

Madeira Wein – Der seltene Inselwein

Erfahre mehr über den Madeira-Wein, von seinem Geschmack bis zu den verschiedenen Stilen und wie Madeira in der Küche und in Cocktails verwendet wird. Madeira ist einer der wenigen Weine, die…weiterlesen
Kopfschmerzen nach einem Glas Wein – Diese 3 Tricks helfen

Kopfschmerzen nach einem Glas Wein – Diese 3 Tricks helfen

Es gibt wahrscheinlich nur 3 Dinge, die Du tun musst, um Dein Problem mit den Kopfschmerzen…weiterlesen
Weinanbaugebiete – Entdecke die Weinregionen auf der ganzen Welt.

Weinanbaugebiete – Entdecke die Weinregionen auf der ganzen Welt.

In nur 10 Ländern werden 80 % des Weins auf der Welt produziert. Werfen wir einen genaueren Blick auf die besten Weinregionen der Welt. …weiterlesen
Tokaji Aszú

Tokaji Aszú

 Die Weine aus der ungarischen Region Tokaj, oder wie sie sagen „toe-kay“, sind ein Fenster in die Vergangenheit.   Tokaji war einst einer der wichtigsten Weine der Welt. Ein Wein, der von königlichen Kunden wie dem ungarischen Adligen Ferenc Rákóczi II, Peter dem Großen, König Ludwig XIV., Katharina der Großen und sogar dem…weiterlesen
Marsala (Wein): Alles, was Du über diese sizilianische Spezialität wissen musst

Marsala (Wein): Alles, was Du über diese sizilianische Spezialität wissen musst

Auch wenn Du vielleicht noch nie ein Glas Marsala-Wein getrunken hast, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Du Marsala schon gegessen hast. Zum Beispiel das Gericht Huhn Marsala. Dieser cremige Klassiker mit gebratenem Hähnchen und Pilzen, die in einer reichhaltigen, süßlich-würzigen Marsala-Soße schwimmen, ist seit langem ein italienischer…weiterlesen
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Die beliebteste Rotweintraube der Welt ist eine natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc aus Bordeaux, Frankreich….weiterlesen
Prosecco

Prosecco

Du hast eine Frage zu Prosecco? Ich bin hier, um sie zu beantworten. Von den Grundlagen, was Prosecco-Wein ist und was der Unterschied zwischen Prosecco vs Champagner und der Unterschied Sekt Prosecco ist, bis hin zu den besten Prosecco-Marken und wie man Prosecco serviert, habe ich alles, was Du über Prosecco-Wein wissen willst….weiterlesen
Nebbiolo: Die Barolo-Traube und vieles mehr

Nebbiolo: Die Barolo-Traube und vieles mehr

Wenn Du große, kräftige und rote Weine magst, dann solltest Du den Nebbiolo unbedingt auf Deinem Radar haben. Nebbiolo („Nebby-oh-Low“) ist ein vollmundiger Rotwein, der vor allem in den beiden Anbaugebieten Barolo und Barbaresco im italienischen Piemont bekannt ist. Nebbiolo-Weine sind…weiterlesen
Orangenwein – Alles, was du darüber wissen musst

Orangenwein – Alles, was du darüber wissen musst

Orangenwein ist eine unpassende Bezeichnung. Es handelt sich nicht um einen Wein, der aus Orangen hergestellt wird, und auch nicht um einen…weiterlesen
Piemont Wein – ein unverzichtbarer Leitfaden

Piemont Wein – ein unverzichtbarer Leitfaden

Wenn Du versuchst, ein tieferes Verständnis für italienischen Wein zu erlangen, ist das Piemont Gebiet eine der wichtigsten Weinregionen, die Du kennenlernen solltest.   Zum einen bietet das Piemont eine völlig neue Palette von Rebsorten, die man probieren und verstehen sollte, von Nebbiolo bis Cortese. Zum anderen gilt das Piemont als…weiterlesen
Chardonnay – alles Wissenswerte über den berühmten Wein

Chardonnay – alles Wissenswerte über den berühmten Wein

Chardonnay ist eine der beliebtesten Rebsorten der Welt und wird in einer Vielzahl von Stilen hergestellt, von schlanken, prickelnden Blanc de Blancs bis hin zu reichhaltigen, cremigen…weiterlesen
Bordeaux-Weine – alles was Du über Bordeaux Weine wissen musst

Bordeaux-Weine – alles was Du über Bordeaux Weine wissen musst

Bordeaux („Bore-doe“) ist ein Wein aus Bordeaux, Frankreich. Mehr als 90 % der Bordeaux-Weine sind Rotweine aus Merlot und Cabernet Sauvignon. In diesem Artikel erfährst Du mehr über Bordeaux-Weine, einschließlich Verkostungsnotizen, Vorschlägen für Weinkombinationen und wichtigen…weiterlesen
Barbera-Wein – der Leitfaden

Barbera-Wein – der Leitfaden

Der Barbera füllt seit langem die niedrigen Hänge und Täler Norditaliens. Er gilt als kleinerer Wein als der Nebbiolo und hat daher nicht die besten Voraussetzungen für den Weinbau (z. B. nach Süden ausgerichtete Hänge auf Hügeln oberhalb der „Nebbia“ oder des Nebels).   Trotz seiner niedrigen Lage ist der Barbera der Inbegriff des…weiterlesen
MEHR ARTIKEL
Scroll to Top